Mini plumcake ai mirtilli

Ricetta Mini plumcake ai mirtilli

Mini plumcake ai mirtilli
Buongiorno amici, ecco la ricetta dei buonissimi mini plumcake ai mirtilli che abbiamo cucinato ieri sera insieme in diretta.
Facilissimi da realizzare, sono davvero soffici, profumati, perfetti per la colazione o per un ottimo brunch.
La stagione dei mirtilli è tra giugno e settembre, quindi possiamo goderne ancora …

Cheesecake primavera

Ricetta Cheesecake primavera

Cheesecake primavera
Buongiorno amici, ecco qui una nuova ricetta di Alessio e Diana: la cheesecake primavera.
La collaborazione con D&A Videoricette per la Dieta dei Gruppi Sanguigni continua. Prima della fine dell’estate volevo proprio provare a fare questa buonissima cheesecake salata.
La base della cheesecake primavera proposta da Alessio e …

Waffle alla banana

Ricetta Waffle alla banana

Waffle alla banana
Buongiorno amici, questa mattina vi delizio con i Waffle alla banana.
Ieri mattina, prima di andare in ufficio, mi sono accorta di avere in frigorifero delle banane molto mature, erano diventate tutte nere all’esterno, ma perfettamente integre all’interno. Così ho voluto provare a fare dei waffle. Esperimento riuscito …

Dorayaki di farina Azuki farciti con Anko di Azuki

Ricetta Dorayaki di farina Azuki farciti con Anko di Azuki

Dorayaki di farina Azuki farciti con Anko di Azuki
Buongiorno amici, oggi ho preparato dei dolcetti giapponesi: i buonissimi Dorayaki di farina Azuki farciti con Anko di Azuki.
Questi dolcetti fanno parte dei wagashi, cioè della pasticceria tradizionale giapponese, sono composti da due dischi di pancakes.
L’origine del Dorayaki (che nel dialetto di Kyoto …

Muffin di carote e mandorle senza zucchero

Ricetta Muffin di carote e mandorle senza zucchero

Muffin di carote e mandorle senza zucchero
Buongiorno amici, a grande richiesta un dolce senza zucchero: muffin di carote e mandorle senza zucchero.
Partendo dalla ricetta della torta carote e mandorle ho deciso di fare questi muffin “senza zucchero aggiunto”.
Questi muffin risulteranno comunque dolci se utilizzerete delle carote freschissime, dal …