Ricetta Pasta frolla di fave salata con uova (senza burro e latte)

Ecco qui un’altra ricetta per fare la pasta frolla di fave salata, ma questa volta ho usato le uova. Come la PASTA FROLLA DI FAVE SALATA (SENZA BURRO LATTE E UOVA), anche questa è adatta per tutte le preparazioni di torte salate o quiche. Questa pasta frolla di fave è molto più friabile dell’altra, lo si vede soprattutto quando la si stende con il mattarello. Questa pasta frolla salata di fave è adatta a TUTTI i Gruppi Sanguigni.

Farina di fave: Neutra per tutti i GS

Olio di vinacciolo: Benefico per tutti i GS

Ricetta Pasta frolla di fave salata con uova (senza burro e latte)

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Preparazione

10 minuti

Cottura

Persone

Patologie Celiachia, Diabete, Intolleranza al Glutine, Intolleranza al Lattosio, Malattie Reumatiche, Tiroidismo, Vegetariano

Ingredienti

Farina di fave - 200 gr + 1 cucchiaio
Olio di vinacciolo - 100 gr
Acqua - 100 ml (fredda da frigo)
Tuorli - 1
Sale Fino Rosa Himalaya - 1 pizzico

VOTI RICETTA

(13 voti, media: 3,38 su 5)

Suggerimenti

Con queste dosi si può rivestire una teglia da 28 cm.

Si può consumare entro le ore 17.

Può essere abbinata a carni bianche, pesce, uova e verdure.

Non va abbinata ai cereali (riso, mais, miglio, avena, etc), ai latticini, alla zucca e alla frutta (nemmeno le marmellate!!!).

Consiglio di consumarla appena fatta, ma potete conservarla in frigorifero qualche giorno oppure congelarla ed utilizzarla al bisogno.

Istruzioni passo passo

In una ciotola ho messo la farina a fontana (tenendone da parte un cucchiaio).
Nel mezzo ho aggiunto l'olio, il sale e il tuorlo d'uovo.
Ho impastato bene con le mani e ho aggiunto l'acqua.
Ho continuato ad impastare aggiungendo il cucchiaio di farina in modo da far diventare il panetto liscio ed omogeneo.
A questo punto la vostra Pasta Frolla di Fave Salata (senza burro e latte) è pronta per essere utilizzata nella preparazioni di torte salate o quiche che preferite.