Ricetta Cheesecake amaranto e cioccolato

In questo periodo il mio compagno mi è stato molto vicino, e per ringraziarlo ho deciso di fargli la sua torta preferita: la Cheesecake. Devo ammettere che al contrario a me, la cheesecake non è mai piaciuta molto, ma questa l’ho voluta assaggiare (dato che per noi Gruppo Sanguigno 0 …