Dolci e Dolcificanti

Lo zucchero di canna nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Lo zucchero di canna, insieme a quello di barbabietola è il dolcificante più utilizzato in cucina. Viene preferito da molti consumatori perché comunemente si pensa che sia più salutare, mancando il processo di raffinazione. In realtà, spesso entrambi gli zuccheri subiscono …

Lo zucchero di barbabietola nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Lo zucchero di barbabietola è un ingrediente molto comune in cucina. Lo troviamo sia nella preparazione di molte ricette, soprattutto dessert, o utilizzato come dolcificante per alimenti e bevande il cui gusto non ci soddisfa a pieno. Questa fonte di carboidrati …