L'avena nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’avena nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’avena nella Dieta del Gruppo Sanguigno
L’avena è stata a lungo considerata un cereale da dare solo agli animali e da utilizzare per la creazione del foraggio. Questo alimento veniva utilizzato solo dalle popolazioni dell’Europa centrale, mentre in Italia era pressoché sconosciuta. Solo negli ultimi tempi, dopo la scoperta …

Il Coniglio nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il coniglio nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il coniglio nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il coniglio appartiene alla famiglia dei leporidi. Questo si nutre di erba, foglie secche e radici, ma può mangiare anche verdure come carote e sedano.
La carne di coniglio è anallergica, e per questo motivo viene raccomandata anche ai bambini e utilizzata per la …

Il Grano Saraceno nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il Grano Saraceno nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il Grano Saraceno nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il grano saraceno è una pianta che appartiene alla famiglia delle Poligonacee. Anche se spesso associato da un punto di vista commerciale ai cereali, questo non viene considerato tale da un punto di vista botanico. Alcune denominazioni infatti lo indicano come pseudo-cereale. 

Insalata russa ai gamberetti

Ricetta Insalata russa ai gamberetti

Insalata russa ai gamberetti
Buongiorno amici, oggi voglio deliziarvi con questa buonissima insalata russa ai gamberetti.
Le feste si avvicinano sempre di più (mancano solo 62giorni a Natale!) e questa può essere un’ottima idea per il vostro antipasto della vigilia o per il cenone di capodanno.
Prima di iniziare questa …

Muffin alle carote viola

Ricetta Muffin alle carote viola

Muffin alle carote viola
Buongiorno amici, ecco la ricetta per dei muffin insoliti: muffin alle carote viola.
Le carote viola sono state una piacevole scoperta fatta una delle tante volte che sono andata a trovare i miei amici del Fruttarolo è anche Bio.
Infatti Matteo mi ha raccontato che in …

Yogurt di mandorle fatto in casa

Ricetta Yogurt di mandorle fatto in casa

Yogurt di mandorle fatto in casa
Buongiorno amici, come promesso ecco qui la ricetta per lo yogurt di mandorle fatto in casa.
Non sono mai stata una gran mangiona di yogurt nemmeno prima di questa alimentazione, ma in alcune preparazioni mi è sempre piaciuto usarlo.
Dopo la ricotta di mandorle …

Il tacchino nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il tacchino nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il tacchino nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il tacchino è un esemplare appartenente alla famiglia dei gallinacei. Questa era una specie maggiormente diffusa nelle Americhe del sud e del Nord, basti pensare che il simbolo culinario della festa del ringraziamento negli USA è proprio un tacchino.
L’arrivo del tacchino in …

Il vitello nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il vitello nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il vitello nella Dieta del Gruppo Sanguigno
La carne di vitello è tra le più utilizzate in Italia, molto apprezzata per il suo sapore delicato e per l’essere semplice da cuocere e adatta a diverse ricette della tradizione culinaria italiana.
In commercio esistono principalmente due tipologie di vitello: comune e …

Il manzo nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il manzo nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il manzo nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il manzo è tra le carni bovine più apprezzate per il suo sapore e per la sua versatilità in cucina. A differenza di quanti pensano, non proviene dagli stessi bovini dai quali si ottiene la carne di vitello. Mentre la carne di vitello è …

Il Pollo nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il pollo nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il pollo nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il pollo è un volatile appartenente alla specie Gallus Gallus Domesticus. Questa specie però, non identifica solo il pollo ma anche il gallo, il cappone la gallina e gli altri volatili da allevamento. Per questo motivo si definisce con questo termine il gallo …

Crêpe di legumi

Ricetta Crêpe di legumi

Crêpe di legumi
Buongiorno amici, oggi vi scrivo la ricetta per fare delle perfette Crêpe di legumi.
Le crepe è una di quelle ricette che ho sempre amato, anche prima di seguire la Dieta dei Gruppi Sanguigni.
Le crepe sono una ricetta tipica francese. Possono essere farcite con ripieni dolci …

L'agnello nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’agnello nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’agnello nella Dieta del Gruppo Sanguigno
L’agnello è l’esemplare giovane della pecora o dell’ariete, la carne per ottenere tale denominazione dev’essere macellata entro i primi 12 mesi di vita dell’animale. La carne dell’agnello è molto tenera, mentre il gusto è leggermente selvatico e aggressivo rispetto alle carni bovine o suine. …

L'aglio nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’aglio nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’aglio nella Dieta dei Gruppo Sanguigno
L’aglio fa parte da millenni dell’alimentazione italiana ed europea in generale. Al tempo dell’Impero Romano era presente in tutte le ricette più apprezzate dal popolo, ed era comune un ampio uso di questo ingrediente in tutte le osterie. L’origine dell’aglio è da ricercarsi tuttavia …

Rotolini di tacchino e zucchine

Ricetta Rotolini di tacchino e zucchine

Rotolini di tacchino e zucchine
Buongiorno amici, oggi vi propongo un piatto sfizioso: i rotolini di tacchino e zucchine.
I rotolini di tacchino e zucchine sono un ottimo piatto unico come il pollo al curry cucinato qualche giorno fa. Infatti oltre al tacchino e alle zucchine, che li rendono squisisti, …

La banana nella Dieta del Gruppo Sanguigno

La banana nella Dieta del Gruppo Sanguigno

La banana nella Dieta del Gruppo Sanguigno
La banana è uno dei cibi maggiormente consumati nel mondo. È il frutto del banano che appartiene al genere Musa. Con la sua forma allungata si sviluppa con un casco che può arrivare a pesare oltre 50 kg; presenta una colorazione che va dal …

Waffle di piselli

Ricetta Waffle di piselli

Waffle di piselli
Buongiorno amici, ecco la ricetta per fare dei perfetti waffle di piselli.
I waffle sono la versione americana delle Gaufre. La differenza tra i due è principalmente nel lievito. Infatti per la realizzazione delle Gaufre si utilizza il lievito di birra. Al contrario per la preparazione dei …

Le prugne nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le prugne nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le prugne nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Le prugne sono disponibili in numerose varietà, ma tutte possiedono grossomodo gli stessi valori nutrizionali e le proprietà non si discostano molto. La garanzia generale è quella di un frutto buono come sapore e ottimo in termini di benefici. Nella Dieta del Gruppo …

Muffin dal cuore morbido

Ricetta Muffin dal cuore morbido

Muffin dal cuore morbido
Buongiorno amici, oggi vi presento i muffin dal cuore morbido.
Non sono altro che la versione dolce dei Muffin salati che vi ho presentato qualche giorno fa.
Questi fantastici Muffin dal cuore morbido, mi hanno davvero conquistato. Oltre al fatto che si può spaziare con la …

Le pesche noci nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le pesche noci nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le pesche noci nella Dieta del Gruppo Sanguigno
La storia della pesca e quella della pesca noce si intersecano per diversi millenni. Malgrado a livello nutrizionale appaiano diverse, con le seconde più valide delle prime, l’origine è infatti comune. Il pesco è un albero originario dell’Asia, ed in particolar modo …

La pesca nella Dieta del Gruppo Sanguigno

La pesca nella Dieta del Gruppo Sanguigno

La pesca nella Dieta del Gruppo Sanguigno
La pesca è un frutto che si è diffuso in Europa relativamente tardi. Secondo gli studiosi, infatti, questo frutto sarebbe originario della Cina e solo nel corso dei secoli sarebbe giunto in Giappone. Con l’intensificarsi delle rotte commerciali la pesca è diventata parte …

Crostata alla crema pasticcera

Ricetta Crostata alla crema pasticcera

Crostata alla crema pasticcera
Buongiorno amici, chi vuole una fetta di questa buonissima crostata alla crema pasticcera?
Vi devo confessare che ero partita con l’idea di fare la classica torta della nonna, ma nel momento di preparare tutti gli ingredienti sul tavolo mi sono accorta di non avere in casa …

Il melone giallo nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il melone giallo nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il melone giallo nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il melone giallo è un frutto che ha origine dalla Persia. Si chiama in questo modo per il suo colore e soprattutto per quello della buccia che è particolarmente luminosa. Proprio per il colore giallo, viene chiamato anche “melone canarino”. Nella Dieta …

Wrap di tacchino e zucchine grigliate

Ricetta Wrap di tacchino e zucchine grigliate

Wrap di tacchino e zucchine grigliate
Buongiorno amici, oggi vi propongo la ricetta per fare dei buonissimi wrap di tacchino e zucchine grigliate.
La parola Wrap vuol dire avvolgere. E’ una variante dei classici panini. Infatti il wrap avvolge il ripieno che può essere fatto da carne o pesce, da …

Il melone retato nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il melone retato nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Il melone retato nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Il melone è una pianta che conta al suo interno diverse varietà. Il ceppo principale si è sviluppato in Africa ed è arrivato molto presto in Europa: dall’Età del Bronzo si hanno infatti prove della sua coltivazione in Sardegna. Il melone retato …

L'anguria nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’anguria nella Dieta del Gruppo Sanguigno

L’anguria nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Le proprietà terapeutiche e gli aspetti positivi per il corpo umano generati dal consumo di anguria sono numerosi. Il cosiddetto cocomero è un frutto in grado di garantire il benessere non solo aiutando la salute; ha infatti anche dei risvolti positivi sull’aspetto estetico. L’anguria …

Insalata di sedano e champignon

Ricetta Insalata di sedano e champignon

Insalata di sedano e champignon
Buongiorno amici, dopo l’insalata di tacchino e  ananas, oggi vi propongo un altro piatto unico: insalata di sedano e champignon.
Pochi ingredienti per ottenere un’insalata sana e gustosa allo stesso tempo.
Un’insalata estiva ma che si adatta perfettamente anche alla stagione che sta arrivando, l’autunno.

Zucchine ripiene al salmone

Ricetta Zucchine ripiene al salmone

Zucchine ripiene al salmone
Buongiorno amici, ecco la ricetta delle zucchine ripiene al salmone.
Questo è il periodo dove sforno ricette con le zucchine in tutte le salse, come ad esempio le Chips di zucchine o la Quiche di zucchine e pepeoni di qualche giorno fa.
Sono una verdura davvero versatile …

Le albicocche nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le albicocche nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le albicocche nella Dieta del Gruppo Sanguigno
Le albicocche sono un frutto molto comune in estate e spesso vengono utilizzate per essere mangiate da sole. Queste, infatti, sono uno snack gustoso e poco calorico di cui si può approfittare per sveltire il metabolismo e darsi un po’di sazietà quando si …

Le cipolle nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le cipolle nella Dieta del Gruppo Sanguigno

Le cipolle nella Dieta del Gruppo Sanguigno
La cipolla è un alimento che fa parte dell’alimentazione mediterranea e non solo da molto tempo. Le prime prove storiche della sua coltivazione risalgono addirittura al 5.000 a.C! Le cipolle furono in seguito classificate da Linneo nel 1753, diventando oggetto di studio per …

Involtini di salmone e mango

Ricetta Involtini di salmone e mango

Involtini di salmone e mango
Buongiorno amici, oggi vi propongo questi gustosi involtini di salmone e mango.
Questi buonissimi involtini di salmone e mango, sono uno dei piatti che di solito ordino quando vado a mangiare al mio ristorante giapponese preferito.
Data la mia passione per il mango, per il …