Quiche di Cipolle

Ricetta Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

Buongiorno amici, ecco un’altra delle mie quiche preferite: la quiche di cipolle!

Questa quiche, infatti, contiene un’altro ingrediente tra i tanti che adoro: le cipolle.

Probabilmente perché me le ha fatte amare il mio adorato papà. Era solito preparare il soffritto con le sole cipolle, tagliate a fette sottili. Poi, dopo averle fatte rosolare, le metteva in un piattino e io le finivo nel giro di un minuto. Leccavo per fino il piatto!

Per questa quiche ho utilizzato una base di pasta frolla di fave salata con uova, perché a me piace tantissimo. Se non volete una base con le uova potete utilizzare quella di fave senza uova. Se invece avete problemi con le fave, potete usare quella di quinoa salata senza uova.

E’ perfetta per una colazione salata o un pranzo all’aperto. Conquisterà anche i più scettici, parola di Elena!

Vi lascio alla ricetta, mi raccomando provatela e fatemi sapere nei commenti se vi è piaciuta!

Se vi fa piacere, condividete con me la vostra quiche di cipolle, magari con una foto nel mio gruppo FACEBOOK!

Questa quiche di cipolle è adatta a TUTTI i Gruppi Sanguigni, l’unica accortezza per il Gruppo Sanguigno A e il Gruppo Sanguigno AB è di non usare il peperoncino perché per loro è sconsigliato.

Fave: Neutre per tutti i GS

Cipolle: Benefiche per GS 0 – GS A – Neutre per GS B – GS AB

Olio di vinacciolo: Benefico per tutti i GS

Mandorle: Neutre per tutti i GS

Peperoncino: NeutrO per GS 0 – GS B – Sconsigliato per GS A – GS SB

2 comments for “Ricetta Quiche di cipolle

  1. Lucasiafede

    Con quale farina potrei sostituire la farina di fave?

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