Ricetta Latte di noci

Ho voluto provare a fare questo latte vegetale per una ricetta che metterò prossimamente…Devo dire che sono rimasta felicemente sorpresa. Dato che le noci non mi piacciono molto, pensavo che sarebbe stato così anche per il latte di noci, invece mi sbagliavo! Ha un retrogusto amarognolo ma molto piacevole al palato e devo dire molto dissetante. Anche questo latte, come il LATTE DI NOCCIOLE e il LATTE DI MANDORLE, si può consumare come bevanda al posto del latte vaccino o di capra. Chi volesse può aggiungere dello zucchero, io ho preferito lasciarlo neutro in modo da poterlo utilizzare sia nelle preparazioni dolci sia in quelle salate. Questo latte va bene per TUTTIGruppi Sanguigni.

Noci : Benefiche GS 0 – GS A – GS AB – Neutre GS B

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