Ricetta Muffin carote e mandorle senza zucchero

Oggi mi è stato chiesto un dolce senza zucchero, tipo carote e mandorle, l’avevo fatto già da un po’, dovevo solo trovare il momento giusto per caricare la ricetta. Ed eccolo arrivato! Questi muffin sono un dolce “senza zucchero aggiunto” in quanto le carote sono già dolci di loro, quindi adatto a chi vuole evitare di abusarne o di limitarsi nell’uso. Inoltre l’aggiunta della farina di fave lo rende un dolce più completo 😉 Potete farli diventare una torta o un plumcake, io ho preferito i muffin per avere delle monoporzioni, anche se i miei muffin sono più grandi e quindi vanno bene per due persone 🙂 Questi muffin sono adatti a TUTTI i Gruppi Sanguigni.

Carote: Benefiche per GS A – GS B – Neutre per GS 0 – GS AB

Farina di mandorle: Neutre per tutti i GS

Farina di fave: Neutra per tutti i GS

Cremor Tartaro: da testare per tutti i GS

4 comments for “Ricetta Muffin carote e mandorle senza zucchero

  1. <a href="http://www.incucinaconelena.it/user/saraeluca/">SaraeLuca</a>

    Ciao Elena si può sostituire il cremor tartaro con il bicarbonato e limone? Se si quanto ne metto? ?

    • <a href="http://www.incucinaconelena.it/user/elena/">Elena</a>

      Ciao Sara, certamente, un cucchiaio con un pochino di limone quanto basta per attivarlo 😉

  2. <a href="http://www.incucinaconelena.it/user/lucasiafede/">Lucasiafede</a>

    Ciao Elena va bene la farina di quinoa al posto della farina di fave?

    • <a href="http://www.incucinaconelena.it/user/elena/">Elena</a>

      Ciao! Certamente, puoi usare tranquillamente la farina di quinoa 😉

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