Ricetta Ratatouille speciale

Questo piatto nasce da una foto trovata in internet, mi piaceva la composizione del piatto ma non essendoci la ricetta allegata, ho deciso di farla con quello che avevo in casa. Non potete nemmeno immaginare il profumo che ha inebriato tutta casa durante la cottura….Buonissimo!!! Inoltre l’idea dell’ultimo minuto di spolverizzare il tutto con farina di mandorle come se fosse “parmigiano reggiano” è stata sublime! 😉 Un piatto semplice, ma invitante e di effetto visivo. Questa Ratatouille speciale va bene per TUTTI i Gruppi Sanguigni.

Carote: Benefiche  GS A – GS B – Neutre GS 0 – GS AB

Zucchine: Neutre per tutti i GS

Daikon (Rapanello Bianco Lungo): Neutro per tutti i GS

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