Ricetta Meringa italiana

In molte preparazioni di dolci, viene utilizzata la panna. La meringa italiana può essere utilizzata come valida sostituta, per rendere morbidi e cremosi i dolci e le creme da preparare. All’inizio pensavo fosse complicata da fare, ed invece è stato molto semplice ed il risultato è stato fantastico!!! Questa ricetta me l’ha “regalata” la mia amica Elisabetta, super pasticcera, ma potete provare anche la versione di Luca Montersino che è molto simile. La meringa italiana va bene per TUTTI i Gruppi Sanguigni. Io ho usato grandi dosi, ma potete dimezzare le dosi, sempre in proporzione. Ricordo che bisogna limitare il consumo dei dolci il più possibile.

Uova e acqua: Benefici per tutti i GS

Zucchero di barbabietola: Neutro per tutti i GS

3 comments for “Ricetta Meringa italiana

Post a comment